2009年07月14日蘋果日報
【大陸中心╱綜合外電報導】中國知名學者季羨林11日辭世，據報導，季羨林收藏相當豐富，例如蘇東坡、齊白石等名家字畫，數量相當龐大，再加上其著作等作品，因此身後留下的遺產難以估計，可稱是天文數字。
數量達500多幅
根據《重慶商報》報導，季羨林弟子錢文忠曾分析季老的收藏品與財產大致分為5部分。第1部分是1950年以前收藏的字畫，其中包括季羨林已故妻子從山東帶到北京的字畫，這些字畫包括齊白石在內，數量很大，名家聚集，以價格而言，將是天文數字。
第2個部分是其他珍藏版古籍、古墨、名人信札等，數量驚人；第3部分是歷年來季羨林友人相贈的字畫、藝術品，名家包括啟功、范曾、歐陽中石等。
而第4部分是季羨林本人寫的字、手稿，價值也不菲；第5部分是季羨林的著作，稿費應該以百萬元人民幣計。
香港《明報》指出，季羨林收藏有500多幅著名字畫，最珍貴的是蘇東坡原作，去年底傳出其作品遭竊盜賣風波時，他曾表示「從未授權任何人處理自己財產」，而且他個人收藏的大量珍貴文物已經捐贈北京大學。
2009年7月14日 星期二
揚名宇宙！小行星命名「玉山」
【聯合晚報╱記者黃玉芳/台北報導】 2009.07.14 02:59 pm
中大鹿林天文台站長林宏欽（左起）、玉管處處長陳隆陞、營建署署長葉世文、中央大學天文所葉永烜教授等人，參加「玉山小行星」命名記者會。
記者周永受／攝影
世界新七大奇景票選已進入第二階段，不少國人積極為玉山催票，中央大學今天也宣布，將發現的編號185546小行星命名為「Yushan」，成為第一顆以台灣高山命名的小行星，希望增加玉山的曝光度，讓「玉山」同時在地面與太空揚名全球。
由瑞士新七大奇景基金會舉辦的「新世界七大自然奇景」，受到全球矚目，經過長達4個月的全球網路投票，國內的玉山從世界261個自然景點中脫穎而出，一直穩居山岳類之首，現已進入第二階段評選。
在玉山設立「鹿林天文台」的中央大學，今天則將2007年12月28日發現的編號185546小行星，命名為「Yushan」，替玉山入圍加油打氣。
中央大學天文所長黃崇源表示，玉山小行星的大小估計正好跟玉山差不多，距離地球約3億公里遠，位在木星、火星的軌道之間，繞太陽轉一圈需要3.69年。
黃崇源說，小行星個頭小、距離台灣又遠，多虧了玉山國家公園具有海拔高、緯度低、接近赤道，空氣清新無污染等多項適合天文觀測的條件，才能順利以望遠鏡找到蹤跡，可說是台灣天文研究發展的搖籃。玉山小行星的命名，也見證了台灣天文成就與自然生態的永續發展。
玉山國家公園管理處長陳隆陞表示，瑞士新七大奇景基金會21日將會宣布從77個地點中，評選出「28強」，亞洲的山岳中唯有玉山入選前77名，將與其他世界知名景點角逐前7名。
陳隆陞說，若玉山有幸進入前28強，第三階段的票選將持續進行到2011年，希望民眾能繼續支持玉山名列前七大奇景。
中大鹿林天文台站長林宏欽（左起）、玉管處處長陳隆陞、營建署署長葉世文、中央大學天文所葉永烜教授等人，參加「玉山小行星」命名記者會。
記者周永受／攝影
世界新七大奇景票選已進入第二階段，不少國人積極為玉山催票，中央大學今天也宣布，將發現的編號185546小行星命名為「Yushan」，成為第一顆以台灣高山命名的小行星，希望增加玉山的曝光度，讓「玉山」同時在地面與太空揚名全球。
由瑞士新七大奇景基金會舉辦的「新世界七大自然奇景」，受到全球矚目，經過長達4個月的全球網路投票，國內的玉山從世界261個自然景點中脫穎而出，一直穩居山岳類之首，現已進入第二階段評選。
在玉山設立「鹿林天文台」的中央大學，今天則將2007年12月28日發現的編號185546小行星，命名為「Yushan」，替玉山入圍加油打氣。
中央大學天文所長黃崇源表示，玉山小行星的大小估計正好跟玉山差不多，距離地球約3億公里遠，位在木星、火星的軌道之間，繞太陽轉一圈需要3.69年。
黃崇源說，小行星個頭小、距離台灣又遠，多虧了玉山國家公園具有海拔高、緯度低、接近赤道，空氣清新無污染等多項適合天文觀測的條件，才能順利以望遠鏡找到蹤跡，可說是台灣天文研究發展的搖籃。玉山小行星的命名，也見證了台灣天文成就與自然生態的永續發展。
玉山國家公園管理處長陳隆陞表示，瑞士新七大奇景基金會21日將會宣布從77個地點中，評選出「28強」，亞洲的山岳中唯有玉山入選前77名，將與其他世界知名景點角逐前7名。
陳隆陞說，若玉山有幸進入前28強，第三階段的票選將持續進行到2011年，希望民眾能繼續支持玉山名列前七大奇景。
達林︰為因應危機 全球性銀行規則有其必要
2009/07/14 00:43:20
（中央社台北13日綜合外電報導）英國財政大臣達林(Alistair Darling)在與美國財政部長蓋特納(Timothy Geithner)會面後表示，世界需要一套全球性的銀行規則手冊，以防未來再發生危機。
「我們在穩定銀行體系上獲得實質的進展，並提出穩定經濟的重大措施，」達林今天在倫敦向記者表示。「這些措施正在產生效果。」
他說，「大家有共識，因為銀行業務是全球性的，必須在全球的領域上作處理。也認為很多事務需要國際合作。」
達林表示，他預期「9月應會有進展」，此時20國集團 (G20)領袖將在匹茲堡舉行高峰會。他說，20國集團的財經部長將於9月4日及5日在倫敦集會。
他表示，他預期英國經濟將在今年底開始再度成長，雖然仍然存在商品價格飆漲和全球貿易停滯的風險。(譯者︰中央社顧恆湛)980713
（中央社台北13日綜合外電報導）英國財政大臣達林(Alistair Darling)在與美國財政部長蓋特納(Timothy Geithner)會面後表示，世界需要一套全球性的銀行規則手冊，以防未來再發生危機。
「我們在穩定銀行體系上獲得實質的進展，並提出穩定經濟的重大措施，」達林今天在倫敦向記者表示。「這些措施正在產生效果。」
他說，「大家有共識，因為銀行業務是全球性的，必須在全球的領域上作處理。也認為很多事務需要國際合作。」
達林表示，他預期「9月應會有進展」，此時20國集團 (G20)領袖將在匹茲堡舉行高峰會。他說，20國集團的財經部長將於9月4日及5日在倫敦集會。
他表示，他預期英國經濟將在今年底開始再度成長，雖然仍然存在商品價格飆漲和全球貿易停滯的風險。(譯者︰中央社顧恆湛)980713
抗議集遊法 122位學者集體自首
2009-07-14 中國時報 【朱真楷、曾薏蘋／台北報導】
聲援李明璁、林佳範 ▲來自中研院、台大等校教師及社運工作者13日共同發起「百人自首.終結集遊惡法」活動，聲援因集遊法被起訴的李明璁(前排右2)、林佳範（前排左3）教授。（陳怡誠攝）
台大及師大教授李明璁、林佳範，因聲援野草莓運動遭起訴；昨日，一二二位來自中研院、台大、政大等單位的教授及社運人士公開喊話，「如果他們有罪，我們也有罪！」強調檢方不撤回告訴，他們將向法官「集體自首」，並由民間司改會號召五十位律師組辯護律師團，全力對抗集遊惡法。
公開聲援野草莓對抗集遊法的李明璁、林佳範，被台北地檢署認定違反集遊法遭提出公訴，消息傳出引發外界爭議。
在民間司改會、台灣人權促進會等單位串聯下，包括中研院研究員吳乃德、澄社社長黃秀端、台大法律系教授林鈺雄、人本教育基金會董事長史英等一二二位學界、社運人士，挺身聲援李、林兩人，強調自己都曾參與遊行，「要是檢察機關認為本人違反集遊法，我願意自首！」
「我是吳乃德，曾在集會遊行場合呼喊口號、拿麥克風發表演說，我願意自首…」包括吳乃德在內的所有「自首人」，全都簽署這份「自首聲明書」，但都強調「不認同參與集會遊行有任何不法」。因此，聲明書載明三項訴求，除要求檢察官撤回起訴、未來不得再以集遊法起訴任何人，更呼籲政府終結集遊惡法。
「媽祖繞境時，警方的保護動作，就是最理想的集遊法！」台大國發所教授劉靜怡說，集遊法應以「保障集會遊行」為出發，豈能把「限制」當成中心思想。她說，媽祖繞境無需事前報備，警方就能把數十萬人的遊行保護到滴水不漏，「為什麼相同情況換成其他團體，就有暴動之虞？」
清華大學社會所教授李丁讚強調，紅衫軍被判無罪，就是集遊法違憲的最佳證明。因此，若檢方不撤回起訴，所有自首者都將到法院跟法官自首，並表明「集會遊行法不止恫嚇人民言論自由，更已製造社會對立，不可原諒！」
林鈺雄也說，所有人將持續追蹤因集遊法而遭起訴的人，直到集遊惡法終結。
不僅如此，前總統陳水扁的委任律師顧立雄，也自動加入由民間司改會號召的「五十人辯護律師團」，強調只要進入法院審理，五十位律師將無條件為李明璁、林佳範及一二二位「自首者」展開訴訟。
為避免行動染色，主辦單位看見民進黨主席蔡英文有意上台發表意見時，立刻予以婉拒，讓蔡英文直說「不好意思」；但她強調，「如果要自首，我也要，因為我那攤（民進黨一○二五遊行）最大攤。」
新聞局長蘇俊賓表示，集遊法修正版本已從許可制，改為報備制，是民進黨堅持不讓它過，只要行政院版本能通過，教授因集遊法被起訴的問題，就可解決，他希望各黨捐棄成見，盡速讓法案通過。
聲援李明璁、林佳範 ▲來自中研院、台大等校教師及社運工作者13日共同發起「百人自首.終結集遊惡法」活動，聲援因集遊法被起訴的李明璁(前排右2)、林佳範（前排左3）教授。（陳怡誠攝）
台大及師大教授李明璁、林佳範，因聲援野草莓運動遭起訴；昨日，一二二位來自中研院、台大、政大等單位的教授及社運人士公開喊話，「如果他們有罪，我們也有罪！」強調檢方不撤回告訴，他們將向法官「集體自首」，並由民間司改會號召五十位律師組辯護律師團，全力對抗集遊惡法。
公開聲援野草莓對抗集遊法的李明璁、林佳範，被台北地檢署認定違反集遊法遭提出公訴，消息傳出引發外界爭議。
在民間司改會、台灣人權促進會等單位串聯下，包括中研院研究員吳乃德、澄社社長黃秀端、台大法律系教授林鈺雄、人本教育基金會董事長史英等一二二位學界、社運人士，挺身聲援李、林兩人，強調自己都曾參與遊行，「要是檢察機關認為本人違反集遊法，我願意自首！」
「我是吳乃德，曾在集會遊行場合呼喊口號、拿麥克風發表演說，我願意自首…」包括吳乃德在內的所有「自首人」，全都簽署這份「自首聲明書」，但都強調「不認同參與集會遊行有任何不法」。因此，聲明書載明三項訴求，除要求檢察官撤回起訴、未來不得再以集遊法起訴任何人，更呼籲政府終結集遊惡法。
「媽祖繞境時，警方的保護動作，就是最理想的集遊法！」台大國發所教授劉靜怡說，集遊法應以「保障集會遊行」為出發，豈能把「限制」當成中心思想。她說，媽祖繞境無需事前報備，警方就能把數十萬人的遊行保護到滴水不漏，「為什麼相同情況換成其他團體，就有暴動之虞？」
清華大學社會所教授李丁讚強調，紅衫軍被判無罪，就是集遊法違憲的最佳證明。因此，若檢方不撤回起訴，所有自首者都將到法院跟法官自首，並表明「集會遊行法不止恫嚇人民言論自由，更已製造社會對立，不可原諒！」
林鈺雄也說，所有人將持續追蹤因集遊法而遭起訴的人，直到集遊惡法終結。
不僅如此，前總統陳水扁的委任律師顧立雄，也自動加入由民間司改會號召的「五十人辯護律師團」，強調只要進入法院審理，五十位律師將無條件為李明璁、林佳範及一二二位「自首者」展開訴訟。
為避免行動染色，主辦單位看見民進黨主席蔡英文有意上台發表意見時，立刻予以婉拒，讓蔡英文直說「不好意思」；但她強調，「如果要自首，我也要，因為我那攤（民進黨一○二五遊行）最大攤。」
新聞局長蘇俊賓表示，集遊法修正版本已從許可制，改為報備制，是民進黨堅持不讓它過，只要行政院版本能通過，教授因集遊法被起訴的問題，就可解決，他希望各黨捐棄成見，盡速讓法案通過。
阿姆斯壯登月 網上重現 分享40年前「人類的一大步」
2009年07月14日蘋果日報
【蔡筱雯╱綜合外電報導】再過一個星期就是人類登月40周年紀念，1969年7月20日，全球各地有許多民眾圍繞著黑白電視，觀賞太空人阿姆斯壯登陸月球，為人類的太空成就喝采。最近在美國特別設立的一個網站，重新模擬登月任務的全部過程，讓現代民眾也能體會40年前的悸動時刻。
美國
位在波士頓的甘迺迪總統圖書館架設網站「我們選擇月球」（WeChooseTheMoon.org），預定在台灣時間本周四晚上8時02分正式啟動，那正是40年前阿波羅11號太空船從美國甘迺迪太空中心發射前的90分鐘，在這個互動網站裡，時光刻意被倒轉到1969年，網友可以看到太空中心的準備情形、升空前的倒數計時、追蹤太空船飛行路線，聽到太空人與地面對話，最後再看到阿姆斯壯踏上月球的第一步，彷彿又重回40年前，同步見證歷史性的一幕。
社交網可同步收看
放大圖片
當年太空人登月留下腳印，如今這照片已成重要歷史紀錄。法新社
現代最大的不同的是資訊傳播方式進步，民眾可透過Facebook、MySpace等社交網站，隨時追蹤登月任務的進展，還能利用微網誌Twitter的功能，接收有關登月任務每一階段的訊息。甘迺迪圖書館館長普特南（Thomas Putnam）表示：「人類登陸月球曾把全球民眾連結在一起」，如今他則希望用網路達到相同效果。
登陸月球被視為人類的一大步，但至今仍有人抱持「陰謀論」，認為當年電視轉播的登月歷程全是在亞利桑那州片廠拍攝，而不是在月球表面，還指出登月照片中的美國國旗不該飄揚，又看不到星星，懷疑美國航太總署造假，相隔40年，太空科技也進步不少，還是有很多人質疑登月的事實。
人類首次登月計劃
任務：美國阿波羅11號太空船月球探險計劃
成員：指揮官阿姆斯壯（Neil Armstrong）、登月艙駕駛艾德林（Buzz Aldrin）、指揮艙駕駛柯林斯（Michael Collins）
時間：
1969/07/16 升空
07/20 阿姆斯壯和艾德林搭登月艙脫離指揮艙，踏上月球表面，柯林斯獨留在指揮艙
07/21 阿姆斯壯和艾德林駕登月艙，離開月球表面至月球軌道上與指揮艙會合
07/24 3名太空人安全返回地球，降落於海洋，結束登月壯舉
成果：取回月球地表礦物及照片供研究
資料來源：美國航太總署（NASA）、《蘋果》資料室
【蔡筱雯╱綜合外電報導】再過一個星期就是人類登月40周年紀念，1969年7月20日，全球各地有許多民眾圍繞著黑白電視，觀賞太空人阿姆斯壯登陸月球，為人類的太空成就喝采。最近在美國特別設立的一個網站，重新模擬登月任務的全部過程，讓現代民眾也能體會40年前的悸動時刻。
美國
位在波士頓的甘迺迪總統圖書館架設網站「我們選擇月球」（WeChooseTheMoon.org），預定在台灣時間本周四晚上8時02分正式啟動，那正是40年前阿波羅11號太空船從美國甘迺迪太空中心發射前的90分鐘，在這個互動網站裡，時光刻意被倒轉到1969年，網友可以看到太空中心的準備情形、升空前的倒數計時、追蹤太空船飛行路線，聽到太空人與地面對話，最後再看到阿姆斯壯踏上月球的第一步，彷彿又重回40年前，同步見證歷史性的一幕。
社交網可同步收看
放大圖片
當年太空人登月留下腳印，如今這照片已成重要歷史紀錄。法新社
現代最大的不同的是資訊傳播方式進步，民眾可透過Facebook、MySpace等社交網站，隨時追蹤登月任務的進展，還能利用微網誌Twitter的功能，接收有關登月任務每一階段的訊息。甘迺迪圖書館館長普特南（Thomas Putnam）表示：「人類登陸月球曾把全球民眾連結在一起」，如今他則希望用網路達到相同效果。
登陸月球被視為人類的一大步，但至今仍有人抱持「陰謀論」，認為當年電視轉播的登月歷程全是在亞利桑那州片廠拍攝，而不是在月球表面，還指出登月照片中的美國國旗不該飄揚，又看不到星星，懷疑美國航太總署造假，相隔40年，太空科技也進步不少，還是有很多人質疑登月的事實。
人類首次登月計劃
任務：美國阿波羅11號太空船月球探險計劃
成員：指揮官阿姆斯壯（Neil Armstrong）、登月艙駕駛艾德林（Buzz Aldrin）、指揮艙駕駛柯林斯（Michael Collins）
時間：
1969/07/16 升空
07/20 阿姆斯壯和艾德林搭登月艙脫離指揮艙，踏上月球表面，柯林斯獨留在指揮艙
07/21 阿姆斯壯和艾德林駕登月艙，離開月球表面至月球軌道上與指揮艙會合
07/24 3名太空人安全返回地球，降落於海洋，結束登月壯舉
成果：取回月球地表礦物及照片供研究
資料來源：美國航太總署（NASA）、《蘋果》資料室
內閣不信任案遭否決 日眾院改選成焦點
2009/07/14 16:11:54
（中央社記者張芳明東京14日專電）日本眾議院今天召開院會投票表決，否決在野黨提出的內閣不信任案，參議院則表決通過首相責任追究案，在野黨擬杯葛國會審議，政局的焦點實際轉向8月30日的眾院改選。
眾議院下午召開院會，審議民主黨、共產黨、社民黨和國民新黨四在野黨昨天聯署提出的內閣不信任案。民主黨黨魁鳩山由紀夫上台說明提出原因，指出麻生內閣毫無成果，麻生必須立刻解散眾院改選以問信於民。
朝野政黨分別對內閣不信任案表達意見後投票表決，在自民和公明兩黨執政聯盟為主的多數反對下，不信任案以139票贊成和333票反對遭到否決。儘管自民黨內部有對麻生不滿者，但未出現投贊成票現象。
參議院隨後召開院會，審議在野黨聯署提出的首相責任追究案。經過討論後進行表決的結果，在反對黨支持下以132票贊成和106反對通過，成為繼去年6月首相福田康夫在任時，現行憲法下第二度通過首相責任追究案。
眾院的內閣不信任案具有法定約束力，一旦院會通過，內閣不是總辭就是由首相解散改選。參院的首相責任追究案則不具有法定約束力，在野黨藉此杯葛參院審議影響國會運作。
麻生昨天和自民公明兩黨執政聯盟幹部達成協議，將於21日解散眾院，8月18日公告選舉，8月30日投票改選。這項決定使得一度混沌的政局明朗化，政局焦點移向決定自民黨政權存續的眾院選戰。
自民黨選舉對策委員長古賀誠今天在黨總務會上，針對12日東京都議會選舉大敗表明引咎辭職之意，幹事長細田博予以慰留。980714
（中央社記者張芳明東京14日專電）日本眾議院今天召開院會投票表決，否決在野黨提出的內閣不信任案，參議院則表決通過首相責任追究案，在野黨擬杯葛國會審議，政局的焦點實際轉向8月30日的眾院改選。
眾議院下午召開院會，審議民主黨、共產黨、社民黨和國民新黨四在野黨昨天聯署提出的內閣不信任案。民主黨黨魁鳩山由紀夫上台說明提出原因，指出麻生內閣毫無成果，麻生必須立刻解散眾院改選以問信於民。
朝野政黨分別對內閣不信任案表達意見後投票表決，在自民和公明兩黨執政聯盟為主的多數反對下，不信任案以139票贊成和333票反對遭到否決。儘管自民黨內部有對麻生不滿者，但未出現投贊成票現象。
參議院隨後召開院會，審議在野黨聯署提出的首相責任追究案。經過討論後進行表決的結果，在反對黨支持下以132票贊成和106反對通過，成為繼去年6月首相福田康夫在任時，現行憲法下第二度通過首相責任追究案。
眾院的內閣不信任案具有法定約束力，一旦院會通過，內閣不是總辭就是由首相解散改選。參院的首相責任追究案則不具有法定約束力，在野黨藉此杯葛參院審議影響國會運作。
麻生昨天和自民公明兩黨執政聯盟幹部達成協議，將於21日解散眾院，8月18日公告選舉，8月30日投票改選。這項決定使得一度混沌的政局明朗化，政局焦點移向決定自民黨政權存續的眾院選戰。
自民黨選舉對策委員長古賀誠今天在黨總務會上，針對12日東京都議會選舉大敗表明引咎辭職之意，幹事長細田博予以慰留。980714
工商時報社論－麥當勞炸油含砷事件考驗消保體制 2009-07-14
社論－麥當勞炸油含砷事件考驗消保體制
2009-07-14 工商時報 【本報訊】
台北縣消保官6月份抽檢土城、永和7家速食店炸油，發現酸價值過高，乃將炸油封存送台美檢驗公司檢驗，發現3家速食店的炸油驗出含有無機砷，是一種致癌性物質，其中包括麥當勞土城地區2家店，消保官因而對外公佈廠商名稱，並行文台北縣衛生局建議以違反食品衛生管理法第11條之規定，開罰6~30萬元；麥當勞也同一時間發佈自行將檢體送SGS台灣檢驗公司，其檢驗報告並未含砷。
但事隔數日卻發現負責檢驗的兩家公司台美及SGS的重金屬砷檢驗項目都沒有通過國家認證。另麥當勞又宣稱其9成的炸油，採購自國內南僑公司，但南僑公司卻稱3年前麥當勞改以進口美國油脂為主，南僑供應的只占2成而已，並擔心速食店的炸油操作程序，及回收油的流向，使本案不但在檢驗及原料的來源、廢油流向，都各說各話成了羅生門。此一事件，對行政院消保會的處理能力及我國的消保體制，帶來重大考驗。
有關消費產品的檢驗，廠商與消費團體或政府機關的爭議時有所聞，且由來已久，最著名的案件為民國73年榮冠公司與消基會侵權行為損害賠償之訴案。當年消基會檢驗發現當時知名品牌榮冠公司廣告及標示的純麻油產品其實為混合油，並對外公佈，榮冠公司乃檢附自行送政府檢驗機關檢驗合格證明之文件，提告消基會侵權並要求損害賠償，案經台北地院詳細審理，判決認定榮冠公司自行先以合格產品送驗取得合格證明，等到行銷市面為求暴利而以品質較差或混合產品為之，當產品被質疑時卻以檢驗合格證明抗辯，法院因而判決榮冠公司敗訴。台北縣消保官為了消費者的健康安全而抽驗速食店炸油，有其消保法之依據，也值得肯定，但作為消保官仍須遵守法定的行政程序。
本案爭議在消保官部分有幾點要釐清：1、封存的檢體有無讓麥當勞簽字承認；2、包裝炸油檢體的塑膠袋，有無可能溶出重金屬砷；3、委託沒有通過重金屬砷檢驗認證的台美檢驗公司檢驗結果有無法律效力；4、公布廠商名稱時是否麥當勞的炸油對消費者已發生重大損害，或有重大損害之虞，且情況危急；5、公布廠商名稱時應由台北縣政府為之，或由消保官為之即可。麥當勞方面也要釐清：1、自行送驗的檢體是否與消保官封存送驗的為同一批炸油；2、SGS台灣檢驗公司有沒有通過認證？其有無檢驗含重金屬砷的能力。上述均為消保法有關規定，行政院消保會有責任查明真相，並將消保官封存並經麥當勞簽章之檢體，送有檢驗設備之第三機構檢驗以釐清責任。如廠商有問題，就依法處置；如廠商沒問題，亦應還其清白，以正視聽。
麥當勞為跨國企業，其產品香脆可口、食用方便，廣為消費者所喜愛，特別是外食年輕族群，也因而行銷全球，在各地設據點，台灣也不例外。據報載麥當勞剛來台時，全部採用台灣知名品牌南僑公司的油脂，並由南僑代訓員工操作炸油，並對使用過之炸油負責回收轉為工業用油，不讓回收廢油再度流入食用油市場，雙方形成良好的夥伴關係，共負社會責任。但3年前麥當勞總公司全球採購政策改變，大部分油脂採購比較便宜的外國產品，使用過之炸油也不再由南僑回收，使原夥伴關係變成供應商關係，也因此使用油品的管控少了原有的機制，回收油的去路似乎也不再有明確的交代。由於缺乏管控，因而衍生以下問題：1、進口原料雖較便宜，其品質能否維持？2、換油時間是否合宜？3、使用過之炸油去處為何？有無再流入食品市場？針對這幾項，衛生主管機關更責無旁貸要加以查明，以維護消費者的健康安全。
依據統計，每人每天食用一餐速食，內含11克1ppm重金屬無機砷的油炸油，連吃70年罹癌風險平均高達284倍，無怪乎民眾要恐慌了，而商家生意也受到影響。台灣外食人口眾多，油炸食品香脆可口確有吸引人之處，速食店、小吃店應運而生。國際消費組織（CI）為保障街頭小吃、攤販、速食店的消費安全，特別要求各國消保團體重視，我國消費者保護法規也已漸完備，但在此情況下，消費問題仍不斷發生，令人遺憾。行政院消保會及衛生主管機關實應就此次爭議，速予查明真相釐清責任，並擬訂速食炸油店管理辦法，規定炸油管理的標準作業程序（SOP），包括員工訓練、換油時間、廢油處理及流向等，以保護消費者的健康安全，否則實在愧對國人！
2009-07-14 工商時報 【本報訊】
台北縣消保官6月份抽檢土城、永和7家速食店炸油，發現酸價值過高，乃將炸油封存送台美檢驗公司檢驗，發現3家速食店的炸油驗出含有無機砷，是一種致癌性物質，其中包括麥當勞土城地區2家店，消保官因而對外公佈廠商名稱，並行文台北縣衛生局建議以違反食品衛生管理法第11條之規定，開罰6~30萬元；麥當勞也同一時間發佈自行將檢體送SGS台灣檢驗公司，其檢驗報告並未含砷。
但事隔數日卻發現負責檢驗的兩家公司台美及SGS的重金屬砷檢驗項目都沒有通過國家認證。另麥當勞又宣稱其9成的炸油，採購自國內南僑公司，但南僑公司卻稱3年前麥當勞改以進口美國油脂為主，南僑供應的只占2成而已，並擔心速食店的炸油操作程序，及回收油的流向，使本案不但在檢驗及原料的來源、廢油流向，都各說各話成了羅生門。此一事件，對行政院消保會的處理能力及我國的消保體制，帶來重大考驗。
有關消費產品的檢驗，廠商與消費團體或政府機關的爭議時有所聞，且由來已久，最著名的案件為民國73年榮冠公司與消基會侵權行為損害賠償之訴案。當年消基會檢驗發現當時知名品牌榮冠公司廣告及標示的純麻油產品其實為混合油，並對外公佈，榮冠公司乃檢附自行送政府檢驗機關檢驗合格證明之文件，提告消基會侵權並要求損害賠償，案經台北地院詳細審理，判決認定榮冠公司自行先以合格產品送驗取得合格證明，等到行銷市面為求暴利而以品質較差或混合產品為之，當產品被質疑時卻以檢驗合格證明抗辯，法院因而判決榮冠公司敗訴。台北縣消保官為了消費者的健康安全而抽驗速食店炸油，有其消保法之依據，也值得肯定，但作為消保官仍須遵守法定的行政程序。
本案爭議在消保官部分有幾點要釐清：1、封存的檢體有無讓麥當勞簽字承認；2、包裝炸油檢體的塑膠袋，有無可能溶出重金屬砷；3、委託沒有通過重金屬砷檢驗認證的台美檢驗公司檢驗結果有無法律效力；4、公布廠商名稱時是否麥當勞的炸油對消費者已發生重大損害，或有重大損害之虞，且情況危急；5、公布廠商名稱時應由台北縣政府為之，或由消保官為之即可。麥當勞方面也要釐清：1、自行送驗的檢體是否與消保官封存送驗的為同一批炸油；2、SGS台灣檢驗公司有沒有通過認證？其有無檢驗含重金屬砷的能力。上述均為消保法有關規定，行政院消保會有責任查明真相，並將消保官封存並經麥當勞簽章之檢體，送有檢驗設備之第三機構檢驗以釐清責任。如廠商有問題，就依法處置；如廠商沒問題，亦應還其清白，以正視聽。
麥當勞為跨國企業，其產品香脆可口、食用方便，廣為消費者所喜愛，特別是外食年輕族群，也因而行銷全球，在各地設據點，台灣也不例外。據報載麥當勞剛來台時，全部採用台灣知名品牌南僑公司的油脂，並由南僑代訓員工操作炸油，並對使用過之炸油負責回收轉為工業用油，不讓回收廢油再度流入食用油市場，雙方形成良好的夥伴關係，共負社會責任。但3年前麥當勞總公司全球採購政策改變，大部分油脂採購比較便宜的外國產品，使用過之炸油也不再由南僑回收，使原夥伴關係變成供應商關係，也因此使用油品的管控少了原有的機制，回收油的去路似乎也不再有明確的交代。由於缺乏管控，因而衍生以下問題：1、進口原料雖較便宜，其品質能否維持？2、換油時間是否合宜？3、使用過之炸油去處為何？有無再流入食品市場？針對這幾項，衛生主管機關更責無旁貸要加以查明，以維護消費者的健康安全。
依據統計，每人每天食用一餐速食，內含11克1ppm重金屬無機砷的油炸油，連吃70年罹癌風險平均高達284倍，無怪乎民眾要恐慌了，而商家生意也受到影響。台灣外食人口眾多，油炸食品香脆可口確有吸引人之處，速食店、小吃店應運而生。國際消費組織（CI）為保障街頭小吃、攤販、速食店的消費安全，特別要求各國消保團體重視，我國消費者保護法規也已漸完備，但在此情況下，消費問題仍不斷發生，令人遺憾。行政院消保會及衛生主管機關實應就此次爭議，速予查明真相釐清責任，並擬訂速食炸油店管理辦法，規定炸油管理的標準作業程序（SOP），包括員工訓練、換油時間、廢油處理及流向等，以保護消費者的健康安全，否則實在愧對國人！
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